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正宗湘西五花臘肉

￥27.90/斤

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常用酒店食材，品質還是非常好的哦！
正宗湘西黑臘肉

￥17.90/斤

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臘肉制作時間長達30天，用湖南土豬肉，土方法加工而成。
湖南本土黃臘肉

￥17.90/斤

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微煙熏烤，色澤金黃，每一道工序我們都是嚴格把關的，健康才是硬道理，我們深知質量才是發展的基石！！！
風吹雞（風干雞）

￥26.90/只

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正宗風吹雞，最流行的制作工藝，肉質細嫩。
精選臘豬腳

￥25.90/斤

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該原料對于會做的廚師是非常優質的食材，常被用于常德缽子菜，和一些蒸菜和燉菜中。
精選臘牛肉

￥64.90/斤

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優質的材料，傳統的工藝制作，遠好于市場普通的臘牛肉。
農家土臘香腸

￥18.90/斤

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湖南味香腸，不是廣東味道的甜香腸。
臘仔排骨

￥29.90/斤

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沒有老排骨的臘仔排，高品質哦！
臘豬嘴（已切片）

￥8.50/包

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高品質袋裝臘豬嘴，已切片，150克一包。
臘鰱子魚（網紅餐廳魚）

￥11.90/條

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這是一款特性的食材，口味堪稱一絕，曾經在某酒樓實現過日銷量兩百份，創造了該店其他菜品不可逾越的高峰。
臘草魚尾（減鹽）

￥23.90/斤

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用柴火熏的臘草魚尾巴，肉質肥厚，有嚼頭。
臘魚（減鹽）

￥19.90/斤

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新鮮原料，傳統工藝熏制，講究的就是熏香臘味。
老鐵臘黃牛肉

￥22.50/包

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品牌食材，精工細作的食材，每一塊肉都有保障。
臘豬耳（已切片）

￥11.90/包

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臘豬耳已切片，真空包裝，150克一包。
臘豬耳

￥28.90/斤

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按斤銷售，品質上乘，可制作各式菜品。
臘豬舌尖

￥38.90/斤

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傳統的熏制方法，香味濃郁，味道不一般的臘味。
柴火臘豬心

￥24.90/斤

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多種香料腌制，柴火輕煙慢熏。
水晶臘肉

￥32.90/斤

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水晶臘肉是臘肉中的“愛馬仕”，煙熏火烤幾十天。
常德臘香干

￥10.50/包

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很有特色的湖南臘香干，特點是干香、有嚼勁。
臘豬嘴

￥19.90/斤

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臘味講究的品質，品質不好的臘味反而會影響菜品的質量，點單率也會非常低。

干貨

臘味

半成品菜

涼菜及面點

湘菜調料